沖縄の休日

塩 雪塩

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     初日に訪れた A dish の料理の塩づかいが最高で スタッフが

      紹介してくれた塩屋さん  といっても 那覇にも石垣島にも

      店舗があります。

      利用したのは今回はじめて♪


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      塩のソムリエがいるお店!

      ものすごいブレンドの種類で迷いますがランキングがあります♪


 
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      じゃーん!!こちらがゲットした合わせ塩^^
      お友達にも配りました!

      バジル塩・・・パスタに使ったら使いこなせなくて(バジル大好きなので・・・)

       これに入っている塩分がいつもの感じと上手くバランスとれませんでした・・・失敗かな

       と思ってましたが トマトにふりかけオリーブオイルON♪ ヘルシーですっごくおいしい!

       今年の夏 トマト消費量最大♪

       カレー塩 1 2 3 と辛さのランクがありますが 3でもそんなに辛くないです。

      チャーハンやお肉の下味や 使いやすいタイプ♪



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      雪塩工場発見して 工場限定パッケージ購入しました

      いままでも使ったことありますが 工場限定パッケージがまた 普通のと違って

      さらに おいしそう!買ってきました~ もちろん中身は同じだそうです^^

      このお塩・・・雪塩ソフトをなつかしんで バニラアイスにかけて食べてみたら

      大ヒット♪

     要冷蔵ですがもし湿気など入ってしまったら 水でのばしてクリーム状にして

     スクラブパックにも!(ちなみに使いやすい顆粒タイプもあり)


        

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       池間大橋にむかう途中 工場はあります
       
        雪塩は空港でも 物産展でもよく見かけますが・・・(粉のような塩)
        工場では見学会開催ですっごく詳しく 説明してくれます。
 
        ここで ますます 塩ファンに!

       すっごく小さい工場で ここでつくられたもので全国へ流通しているそうで

       やはり見学にきた方驚かれるそうです^^

       丁寧につくられているのね・・・さすが沖縄♪塩バンザイ

       工場入口で雪塩ソフトクリーム♪だれかさん早速購入!このおいしさは感激ものです。

       

         

    

     


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     雪塩工場の目の前の海・・・ホントきれい・・・

     遠くに見える橋は池間大橋です♪





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     JAL那覇便では ブルーシール 塩ちんすこうアイスも300円で販売されてます!






   
     
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by jijimimi06 | 2011-09-12 16:47 | okinawa